10.11.25 - Nosso Gourmet

Hoje, 28.10.25 Fizemos nosso primeiro Gourmet da temporada 2025/2026. Convidados uma colegas de Teresina-Pi, mas ela teve problemas e não compareceu.
Mas foi bom.. amo essa cultura de cozinha ä mesa.


Hoje, 10. 11.25  fizemos o nosso segundo  Gourmet na casa da mãe de Rudy. 


"Gourmet na Holanda"Refere-se à tradição do "gourmetten" , uma refeição social e comunitária semelhante à raclette suíça ou ao churrasco coreano, onde as pessoas preparam suas próprias porções de comida na mesa usando uma mini grelha.É uma atividade popular, especialmente durante o Natal, e envolve uma variedade de carnes, vegetais, saladas e molhos. Embora a palavra "gourmet" signifique "gourmet", neste contexto, refere-se à atividade de cozinhar à mesa. 


O que é isso?
Uma experiência culinária do tipo "faça você mesmo": A palavra holandesa para essa atividade, gourmetten , descreve um grupo de pessoas cozinhando a própria comida em pequenas panelas sobre uma grelha de mesa.


Um evento social: É uma refeição comunitária e festiva, geralmente apreciada durante feriados como o Natal, onde familiares e amigos se reúnem para cozinhar e comer juntos.

Inspirada na raclette: Acredita-se que a tradição seja uma versão holandesa da raclette suíça.

O que comer
Ingredientes principais: Um banquete típico de rúgbi inclui pequenos pedaços de carne, peixe e diversos vegetais grelhados .

Acompanhamentos: A refeição geralmente é acompanhada por uma variedade de saladas, pão (como baguetes) e diferentes molhos para dar sabor.

                                                        
Local: Groningen, Netherlands

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